こんな会話がきっと今日もどこかで飛びかっているかも？ 「酵素ドリンクは酵素が死んでいるから飲む意味ない」 果たして本当でしょうか？ じつはこの発言、科学的に考えるとかなりナンセンスな話だったので、解説していきたいと思います！ （わたしも酵素ドリンク（優光泉）を毎日飲んでいますが、もし友達にこんなこと言われて怪しいとか思われたらちょっと悲しい。。） 酵素ドリンクとは？ まずはじめに、とりあえず酵素ドリンクの定義からみていきましょう！ 酵素ドリンク（こうそドリンク）とは、野菜や果物などの原材料を、素材や菌が持 ...

酵素ドリンク「優光泉」は公式ショップのほかにも、Amazonや楽天市場など様々なショッピングサイトで購入することができます。 「ずっと安く買い続けたいけど、どこで買うのがおすすめかな？」と悩んでいる方はぜひ参考にしてくださいね！ 一番お得に購入する方法を、他サイトと比較しながらご紹介します！ 優光泉が購入できるサイト一覧 優光泉が購入できるショッピングサイトは以下の４つになります。（スイシティ調べ） このほかにも、優光泉の販売元である「株式会社 エリカ健康道場」さんに直接伺うという方法もあります。 佐賀県 ...

酵素ドリンクには触媒として糖類（砂糖など）が使用されることが多いですが、野菜や果物にも豊富に糖類は含まれていますよね。 実際に、酵素ドリンク「優光泉」にも、発酵を促すための過程として糖類などが使用されています。 こちらの記事では、 ついて考えていきます！ 結論からいうと砂糖なしでも酵素ドリンクは作れる 結論から言うと、野菜や果物に含まれている糖類だけを利用して酵素ドリンクを作ることはできるみたいです。 しかし、いくつか注意点があるのと、優光泉のように商品化を考えた時に果たしてどうなるのか、という製造者目線 ...

酵素ドリンク「優光泉」にはたくさんの野菜や果物が使用されていますが、触媒として欠かせないのが砂糖になります。 「せっかく健康に気を使って酵素ドリンクを飲もうと思ったのに、なんで砂糖が入っているの…？」と疑問に思っている方も少なくないと思います。 また、優光泉が完成するまでの過程には「発酵菌」の存在が欠かせません！ この記事では、 について解説していきます！ 触媒とは何か？ みなさんは、「触媒」というコトバを聞いたことはあるでしょうか？ 日常的には聞くことは少ないかと思いますが、じつは私たちの身近なところに ...

優光泉の原材料表記を見てみると、たくさんの野菜や果物が含まれていてすごい！！ しかし、糖類の名前が一番上に書かれていたり、なぜ砂糖が使われているのか？疑問に思う点も。 飲んでみたいけど、「ちょっと怪しいな…」と考えている人も多いのかも。 こちらの記事では、 解説していきます！ 砂糖について 砂糖は、調理に欠かせない調味料として、わたしたちのキッチンに普段から存在していますよね。 しかし、いざスーパーで砂糖コーナーに行った時、種類が多くてどれを買ったらいいか迷った経験はありませんか？ じつは、砂糖の種類によ ...

現代では和食のみならず、中華にイタリアン、ロシア料理など、和洋折衷たのしめますよね。 食べたい！と思ったものは比較的、気軽に食べられる便利な時代です。 そんな利便性のある時代だからこそ、現代人は酵素が不足しているといわれています。 こちらの記事では、 について考えていきます！ 酵素の定義 「酵素」というワードは広域で使用されるようになってきた印象がありますが、みなさんはどんなイメージを持たれるでしょうか？ そんな酵素、じつは一言では語り切れないほど重要な役割を担っているのです。 まず最初に、「酵素」の定義 ...